Escapade gourmande en Dalmatie
Embarquez pour un voyage gustatif au coeur de la Dalmatie En collaboration avec lausanne méditérannées et le traiteur Konoba.
Au menu, des spécialités de la région: salade de poulpe et assiette de charcuterie, sarma au boeuf ou en version végétarienne accompagnée d’une purée de pommes de terre maison.
Le repas se termine sur une touche sucrée avec la Makovnjača, une confiture de prune et une glace. Il sera suivi de la projection La Dalmatie en format court dès 16h
Infos pratiques
- 12h30 repas
- 16h projection
Réservations :
Lausanne méditérannées
La Dalmatie est à l’honneur de cette 6e édition, du 26 septembre au 11 octobre 2025. Carrefour entre l’Europe centrale, l’Europe de l’Est et la Méditerranée, cette région est riche d’histoire, de traditions et de diversité culturelle. Entre mer et montagnes, dans sa dimension historique, la Dalmatie s’étend le long de la mer Adriatique; elle comprend la Croatie et des parties de la Bosnie-Herzégovine et du Monténégro.
Lausanne Méditerranées promeut l’interculturalité et nourrit les liens entre la ville et des pays ou régions du pourtour méditerranéen. Deux semaines d’échange et de culture pour partir à la découverte de cette région, avec des spectacles, des concerts, des films, des conférences, de la littérature, de la gastronomie, un marché des artisans, des ateliers et des moments festifs.
