COMPLET – Plantes sauvages comestibles

Partez à la rencontre des plantes sauvages près de chez nous et récoltez-les au printemps (en feuille), en été (en fleurs), en automne (en fruits) et en hiver (en « racine »). Nous effectuerons le même parcours aux 4 saisons afin de mieux les reconnaître dans leurs différents stades.

Après la balade un atelier de cuisine-dégustation vous permettra de savoir comment les préparer.

Cette activité est complète.

Dates 2022 – 2023

• Printemps : dimanche 3 avril 2022 – COMPLET
• Été : samedi 13 août 2022 – COMPLET
• Automne : samedi 8 octobre 2022 – COMPLET
• Hiver : dimanche 5 février 2023 – COMPLET

Horaire

De 10h à 18h

Lieu

La balade se fait dans la région du Jardin aux 1000 mains de Rovéréaz et la préparation des plats dans une cuisine du quartier. Le lieu du rendez-vous est accessible en transports publics.

Intervenante

Barbara Lhériteau, www.danature.ch