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L’Autre Midi – repas à prix libre

vendredi 24 septembre à 12 h 30 min - 14 h 00 min

Le vendredi à 12h30

L’autre Midi propose le vendredi des repas confectionnés par des personnes migrantes en formation.

L’autre midi – repas prix libre à consommer sur place, sans pass sanitaire, mais places limitées, ce repas étant autant une action d’entraide que de formation.

Dès 9h, une brigade d’apprenti.es cuisini.ères  confectionne un menu sous la supervision d’une cheffe de cuisine. Un repas est proposé à prix libre à partir de 12h30.

 


MENU DU 24 septembre

Classique
Goujonnette de poisson – sauce tartare
Ragoût d’agneau – légumes de saison – polenta crémeuse
Salade de fruits à la menthe fraîche
Végétarien
Velouté de courgettes
Polenta crémeuse – aubergine caponata – tofu au basilic – légumes verts
Salade de fruits frais

Une collaboration entre Pôle Sud et la Bourse à Travail

Chaque année, la Bourse à Travail offre la possibilité à une trentaine de personnes migrantes de participer à une formation d’aide de cuisine afin d’améliorer leur intégration socio-économique dans notre pays. Durant 12 semaines, i.elles découvrent de manière pratique et théorique les bases indispensables du métier de cuisinier. Leur participation à la confection des repas vendu à prix libre au public de Pôle Sud leur sert de stage professionnel leur permettant de mettre en pratiques ce qu’i.elles ont appris en cours.

Pour une meilleure cohésion sociale

La distribution à prix libre des repas les mardis et vendredis permettent à toutes et tous d’accéder à de la nourriture de qualité. Le fait de partager, d’échanger et d’agir collectivement permet une meilleure connaissance du « vivre ensemble » dans un même pays.

En raison des mesures sanitaires actuelles, nous sommes dans l’obligation de proposer uniquement à l’emporter.


avec le soutien de

>> Plus d’info sur la Bourse à Travail.

Détails

Date :
vendredi 24 septembre
Heure:
12 h 30 min - 14 h 00 min

Lieu

pole sud