Plantes sauvages comestibles – automne

Plantes sauvages comestibles – automne

Les plantes sauvages aux 4 saisons près de chez nous

Partez à la rencontre des plantes sauvages près de chez nous et récoltez-les au printemps (en feuille), en été (en fleurs), en automne (en fruits) et en hiver (en « racine »). Nous effectuerons le même parcours aux 4 saisons afin de mieux les reconnaître dans leurs différents stades.

Après la balade un atelier de cuisine-dégustation vous permettra de savoir comment les préparer.

Dates 2022 – 2023

Lieu

La balade se fait dans la région du Jardin aux 1000 mains de Rovéréaz et la préparation des plats dans une cuisine du quartier. Le lieu du rendez-vous est accessible en transports publics.

Intervenante

Barbara Lhériteau, www.danature.ch

 

Date et heure

sam 8 octobre I 10:00
 

Date de clôture des inscriptions

sam 8 octobre

Prix

Tarif A : Fr. 70.- / journée pour les résidant·e·s de Lausanne
Tarif B : Fr. 80.- / journée pour les résidant·e·s hors de Lausanne
Si nos tarifs représentent un obstacle à votre participation, n’hésitez pas à nous contacter.