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Les carottes ne suffisent pas – Exposition

vendredi 27 octobre - mardi 7 novembre

Du 27 octobre au 7 novembre

Exposition des photos tirées du livre de Josiane Haas et Martine Wohlhauser

Durant une année, Josiane Haas, auteure, et Martine Wolhauser, photographe, se sont plongées dans le quotidien de l’exploitation maraîchère d’Urs Gfeller. Installé à Sédeilles, à la frontière valdo-fribourgeoise, ce dernier a choisi le bio, la diversité et la vente directe. Sur six hectares, il fait vivre une vingtaine de collaborateurs. Ce sont les vrais héros de ce livre, qui est d’abord un récit captivant de ce qui se passe sur une exploitation maraîchère biologique au fil des saisons.

Ce récit montre aussi que l’agriculture peut aujourd’hui respecter la nature et les consommateurs et qu’on peut protéger la terre et nourrir sainement la population, en misant sur l’équilibre naturel, sur la diversité et sur la proximité.

Pôle Sud expose durant 12 jours une sélection des plus belles photos du livre et organise deux soirées autour de l’agriculture contractuelle de proximité:

Détails

Début :
vendredi 27 octobre
Fin :
mardi 7 novembre
Catégories:
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Organisateur

Pôle Sud – Nature & Santé
Téléphone :
021 311 50 46
Courriel :

Lieu

Pôle Sud
av. Jean-Jacques Mercier 3, Lausanne, Vaud 1003 Suisse
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